Ekstrakt likopena

Kaj je ekstrakt likopena?

Ekstrakt likopenaiz paradižnika se pridobi z etilacetatno ekstrakcijo pulpe zrelih rdečih paradižnikov (Lycopersicon esculentum L.) z naknadno odstranitvijo topila. Glavno barvilo v ekstraktu paradižnika je likopen; lahko pa so prisotne tudi manjše količine drugih karotenoidnih pigmentov.

Paradižnikove kožice so lahko izvedljiv vir likopena. Zdi se, da je industrijska proizvodnja ekstrakta likopena iz paradižnika zelo povpraševana s strani živilskih podjetij za razvoj funkcionalnih živil. Večina podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo sadnih izvlečkov, daje prednost konvencionalni metodi ekstrakcije s topilom. Ekstrakcija s topilom je izjemno učinkovita s karotenoidi (likopen in β-karoten) s skupnim izkoristkom karotenoidov 96%.

Osnovni podatki:

Prednosti izvlečka likopena:

1. Likopen in rak

Čeprav je potrebnih več raziskav, so prejšnje študije vzpostavile povezavo med likopenom in preprečevanjem raka. Zaradi svojega antioksidantnega profila lahko likopen ustavi rast raka in ustvari encime v telesu, ki pomagajo razgraditi povzročitelje raka.

Čeprav ni zabeleženih dokazov, da lahko likopen zdravi raka, je bil povezan z enim od dejavnikov, ki lahko pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek raka, zlasti raka dojke, pljuč in prostate.

Pomembno je tudi omeniti, da se je izkazalo, da se preprečevanje raka povečuje z uživanjem vsega sadja in zelenjave – ne le s tistimi z likopenom.

2. Zdravje srca

Raziskave, objavljene v The American Journal of Clinical Nutrition, so pokazale, da lahko ekstrakt likopena poleg svojih antioksidativnih lastnosti zmanjša LDL (slab) holesterol, hkrati pa poveča raven HDL (dobrega) holesterola. Morda obstaja tudi povezava s tistimi, ki imajo v tkivih večje količine likopena in manjše tveganje za srčni infarkt, zamašene ali zamašene arterije, nižji krvni tlak in druge bolezni srca in ožilja.

Druge zdravstvene koristi

Medtem ko sta preprečevanje raka in zmanjševanje tveganja za srčno-žilne bolezni med dvema največjima potencialnima koristima likopena, ima lahko karotenoid dodatne koristi, če ima nekdo dieto z visoko vsebnostjo likopena.

Študija, objavljena v reviji Neurology, je pokazala, da lahko likopen pomaga preprečiti možganske kapi, zlasti kapi, ki jih povzročajo krvni strdki. Raziskovalci menijo, da je to posledica dejstva, da izvleček likopena v prahu poleg zmanjšanja vnetja izboljša raven holesterola, dva dejavnika, ki lahko prispevata k možganski kapi.

Likopen skupaj z drugimi karotenoidi lahko ščiti tudi pred UV-poškodbo, ki jo povzroča sonce.' Pomembno pa je omeniti, da likopen ne (in ne bi smel) nadomestiti SPF.

Uporaba izvlečka likopena

1) Uporablja se na živilskem področju, uporablja se predvsem kot aditivi za živila za barvila in zdravstveno nego;
2) Uporablja se na kozmetičnem področju, uporablja se predvsem za beljenje, zaščito proti gubam in UV;
3) Uporablja se na farmacevtskem področju, je izdelan v kapsule za preprečevanje raka.

Kje kupiti ekstrakt likopena?

Samo pošljite e-pošto naherbext@undersun.com.cn, ali predložite svojo zahtevo v spodnji obliki, smo vam kadar koli na voljo!