Ekstrakt paprike

Kaj je ekstrakt paprike?

Izvleček paprike je temno rdeč, sladek, oster prah iz zemlje, posušen strok blagega kapsicum (Capsicum annuum L.). Ekstrakt paprike dobimo z ekstrakcijo sušenih mletih sadnih strokov Capsicum annum s topilom. Glavna barvna načela so kapsantin in kapsorubin, prisotne pa so tudi druge barvilne spojine, kot so drugi karotenoidi. Izvlečki so rahlo viskozne, homogene rdeče tekočine in se uporabljajo za pridobivanje temno rdeče barve v vseh živilih s tekočo / maščobno fazo.

Izvleček paprike je izvleček plodov rodu Capsicum. Capsicums so pogosto uživano naravno živilo, ki se uporablja kot zelenjava, začimba ali barvilo. Sorta, ki se uporablja za proizvodnjo ekstrakta paprike za obarvanje hrane, je Capsicum annuum. Barvni ekstrakti imajo zelo majhno vsebnost kapsaicina v nasprotju z ekstrakti, ki se uporabljajo kot arome. Ekstrakt paprike je sestavljen predvsem iz karotenoidnih pigmentov in ekstrahiranega ali dodanega rastlinskega olja.

Specifikacija:

Prednosti ekstrakta paprike

Izvleček paprike vsebuje kapsaicin, spojino, ki jo najdemo v papriki in za katero je bilo dokazano, da ima široko paleto koristi za zdravje. Na primer, ima antioksidativne lastnosti, lahko pomaga zmanjšati tveganje za raka in bolezni srca, izboljša imunost in celo ublaži pline.

1. Lajšanje bolečin

Dokazano je, da kapsaicin deluje protibolečinsko in se terapevtsko uporablja za obvladovanje bolečin. Nekateri aktualni načini zdravljenja bolečine vključujejo kapsaicin kot sestavino.

2. Zdrava teža

Kapsaicin v ekstraktu paprike ima lahko lastnosti proti debelosti in zaviranju apetita. Študije so pokazale, da ekstrakt paprike izboljša presnovo maščob, zlasti oksidacijo trebušne maščobe. Kapsaicin lahko tudi zmanjša apetit in vnos kalorij, če je sestavni del zdrave prehrane.Druge spojine v papriki, imenovane ksantofili, kažejo tudi sposobnost zmanjšanja maščobe v trebuhu in ITM.

3. UV zaščita

Vključitev rdeče paprike v prahu v svojo prehrano lahko pomaga zaščititi kožo pred škodljivimi učinki sonca. V dvojno slepi s placebom nadzorovani študiji so ksantofili paprike s prehrano zavirali poškodbe kože, ki jih povzročajo UV.

4. Preprečevanje raka

Številne študije opozarjajo na učinke kapsaicina proti raku. Vključitev paprike, ki vsebuje kapsaicin, v svojo prehrano lahko zagotovi zaščito pred najrazličnejšimi vrstami raka.

Uporaba izvlečka paprike:

Rdeča paprika v prahu se uporablja za barvanje mesnih izdelkov, slaščic, rastlinskih olj, prigrizkov, surimija, začimb, juh, omak, solatnih prelivov, marinad, topljenega sira, pekovskih izdelkov, sadnih pripravkov, priročnih živil in konzerv. Uporaba kot barva in pogostost prekrivanja začimb.

Najboljši dobavitelj ekstrakta paprike

Undersun ima dolgoročne odnose z našimi strankami, ker se osredotočamo na storitve za stranke in zagotavljanje odličnih izdelkov. Če vas zanimajo naši izdelki, smo prilagodljivi s prilagajanjem naročil vašim potrebam, naš hiter čas naročil pa zagotavlja, da boste svoje izdelke pravočasno okusili.

Osredotočeni smo tudi na storitve z dodano vrednostjo. Na voljo smo za servisna vprašanja in informacije v podporo vašemu poslu.

Zakaj izbrati izvleček paprike Undersun?

Podjetje Undersun se že nekaj let specializira za rdečo papriko v prahu, dobavljamo izdelke po konkurenčnih cenah, naš izdelek pa je najvišje kakovosti in je podvržen strogim, neodvisnim testiranjem, da je varen za porabo po vsem svetu.

Kje kupiti ekstrakt paprike?

Preprosto pošljite e-pošto naherbext@undersun.com.cnali pošljite svojo zahtevo v spodnji obliki, kadar koli vam pomagamo!

Priljubljena oznake: ekstrakt paprike, rdeča paprika v prahu, sestavine paprike v prahu, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, trgovina na debelo, nakup, cena, kotacija