Prah sukraloze

Kaj je sukralozni prašek?

Sukraloza v prahuje brezkalorični nadomestek sladkorja, ki nastane s kloriranjem saharoze, ki selektivno kombinira klor z atomi saharoze. Sukraloza je glavna sestavina brezkaloričnih sladil in je med 300 in 1000-krat slajša od saharoze.

Sukraloza v prahu je umetno sladilo in nadomestek sladkorja. Telo v večini zaužitih sukraloz ne razgradi, zato je nekalorično.V Evropski uniji je znano tudi pod številko E E955. Nastane s kloriranjem saharoze, pri čemer selektivno nadomestimo tri hidroksi skupine, da dobimo disaharid 1,6-dikloro-1,6-dideoksifruktoza-4-kloro-4-deoksigalaktoze. Čista sukraloza v prahu je približno 320 do 1000-krat slajša od saharoze, trikrat sladka od aspartama in kalijevega acesulfama ter dvakrat sladka od natrijevega saharina. Za dolgoročno izgubo teže ni dokazov o koristi, nekateri podatki podpirajo povečanje telesne mase in tveganje za bolezni srca.

Prednosti sukraloze v prahu

1. Izdelano iz sladkorja

Sukraloza v prahu je narejena iz sladkorja in ima okus po sladkorju. Sukraloza je približno 600-krat slajša od sladkorja, zato so za sladkanje hrane in pijače potrebne le zelo majhne količine.

2. Odličen okus in vsestranski

Nizkokalorična živila in pijače odličnega okusa se vedno bolj sladkajo s sukralozo in potrošniki v mnogih državah doživljajo sladkor po okusu. Edinstvena kombinacija sladkorja podobnega okusa in dejstva, da sukraloza ohrani svojo sladkost (tj. Se ne razgradi), je omogočila, da je potrošnikom na voljo veliko večja paleta kaloričnih izdelkov kot kdaj koli prej.

3. Varno za vse

Sukralozni prah je varen za uporabo v celotni družini, vključno z otroki, nosečnicami ali doječimi in celo s sladkorno boleznijo. Kot vse živilske sestavine je bila tudi za sukralozo opravljen obsežen program varnostnih testov, preden je bila dovoljena na trgu. Zdravstveni in regulativni organi po vsem svetu so temeljito ocenili študije varnosti sukraloze in v vsakem primeru ugotovili, da je sukraloza varna za uporabo v celotni družini.

4. Primerno za ljudi s sladkorno boleznijo

Telo čiste sukraloze v prahu ne prepozna kot sladkor ali ogljikove hidrate. Tako ne vpliva na izkoriščanje glukoze, presnovo ogljikovih hidratov, izločanje insulina ali absorpcijo glukoze in fruktoze. Študije pri osebah z normalno raven glukoze v krvi in ​​pri osebah s sladkorno boleznijo tipa 1 ali tipa 2 so potrdile, da sukraloza ne vpliva na kratkoročni ali dolgoročni nadzor glukoze v krvi.

5. Brez kalorij

Razsuti prah sukraloze je narejen iz sladkorja, vendar ga telo ne prepozna kot ogljikove hidrate in ima zato nič kalorij. Sukraloza je koristna alternativa ljudem, ki poskušajo zmanjšati vnos sladkorja ali kalorij. Številni dietični ali lahki izdelki, vključno s sodo ali gaziranimi pijačami, slaščicami, mlečnimi sladicami in pecivom, so sladkani s sukralozo.

6. Toplotna stabilnost

Sukralozni prah je izjemno toplotno stabilen, zato je idealen za uporabo v peki, konzerviranju, pasterizaciji, aseptični obdelavi in ​​drugih proizvodnih procesih, ki zahtevajo visoke temperature. V študijah med pecivom, sadjem v pločevinkah, sirupi ter marmeladami in želeji med predelavo in v celotnem roku uporabnosti ni prišlo do merljive izgube sukraloze.

7. Ne spodbuja kariesa

Razsuti prah sukraloze ne povzroča težav z zobmi. Študije dokazujejo, da sukraloze ustne bakterije, ki povzročajo propadanje zob, ne uporabljajo kot vir hrane.

8. Dolga življenjska doba

Čista sukraloza v prahu združuje okus sladkorja s toploto, tekočino in stabilnostjo pri shranjevanju, ki je potrebna za uporabo v vseh vrstah živil in pijač. Zelo je stabilen v kislih izdelkih, kot so gazirane brezalkoholne pijače, in v drugih izdelkih na tekoči osnovi (npr. Omake, žele, mlečni izdelki, predelani sadni napitki). Sukraloza je zelo stabilna tudi pri suhih aplikacijah, kot so napitki v prahu, instant sladice in namizna sladila. Potrošniki so torej lahko prepričani o odličnem okusu, podobnem sladkorju, z izdelki, sladkanimi s sukralozo

Uporaba sukraloznega praška:

1. gazirane pijače in negazirane pijače;

2. Marmelade, želeji, mlečni izdelki, sirup, slaščice

3. Pecivo, sladice

4. Sladoled, torta, vime, vino, konzerva s sadjem itd.

Najboljši sukralozni prašek, dobavitelj

Undersun ima dolgoročne odnose z našimi strankami, ker se osredotočamo na storitve za stranke in zagotavljanje odličnih izdelkov. Če vas zanimajo naši izdelki, smo prilagodljivi s prilagajanjem naročil vašim potrebam, naš hiter čas naročil pa zagotavlja, da boste svoje izdelke pravočasno okusili.

Osredotočeni smo tudi na storitve z dodano vrednostjo. Na voljo smo vam za servisna vprašanja in informacije v podporo vašemu poslu.

Zakaj izbrati Undersun sukralozni prašek?

Podjetje Undersun se že več let specializira za organski eritritol, dobavljamo izdelke po konkurenčnih cenah, naš izdelek pa je najvišje kakovosti in je podvržen strogim, neodvisnim testiranjem, da je varen za porabo po vsem svetu.

Kje kupiti prah sukraloze,? (Razsuti prah sukraloze)

Za eritritol v razsutem stanju preprosto pošljite e-pošto naherbext@undersun.com.cnali pošljite svojo zahtevo v spodnji obliki, kadar koli vam pomagamo!