Kurkumin je spojina v kurkuminih. Kot naravno zdravilo, ki lahko zdravi številne bolezni (kot so tumorji, Alzheimerjeva bolezen itd.), Je kurkumin zelo iskan.
Toda nedavni pregled raziskav kurkuminov kaže, da to morda ni tako. Članek, objavljen v Journal of Medicinal Chemistry, revija Ameriškega kemijskega združenja, zbira dokaze, ki so v nasprotju z večino poročil, kar kaže, da je lahko učinkovitost kurkumina omejena.
Kurkuma ima edinstveno barvo in okus, zaradi česar je skupna začimba v kurju in gorčici. Prav tako je tradicionalna kitajska medicina, ki se je uporabljala že stoletja. Od zgodnjih devetdesetih let so znanstveniki začeli preučevati vlogo svojega sestavnega curcuma, ki predstavlja 3-5% kurkuma. Znanstveniki menijo, da je to lahko glavna sestavina učinek na zdravje kurkuma. Trenutno je več kot 120 kliničnih preskušanj, ki preučujejo učinek kurkumina na zdravje. Za boljše razumevanje medicinske kemije kurkuminov je raziskovalna skupina, ki sta jo vodila Michael A. Walters in Guido F. Pauli, povzela raziskave o kurkuminu.
Z velikim številom raziskav literature so ugotovili, da veliko število ustreznih književnosti dokazuje, da je kurkumin v fizioloških pogojih nestabilen in ga telo ne zlahka absorbira. Zaradi teh lastnosti je kurkumin težko kandidat za zdravilo. Poleg tega niso našli dvojno slepega, s placebom nadzorovanega kliničnega preskušanja, ki podpira kurkumin kot zdravilo za zdravje, ki izboljšuje bolezni. Toda raziskovalci menijo, da to ne pomeni, da bi bilo treba ustaviti raziskave kurkuma. Kurkalni izvleček ima določen učinek na zdravje, čeprav morda ne bo tako učinkovit, kot je zdaj. Poleg tega raziskovalci verjamejo, da bi prihodnje raziskave morale uporabljati bolj celovit pristop k različnim komponentam kurkuma, saj lahko te sestavine sodelujejo pri zdravi vlogi v kurki.
