Kakšna živila imajo lutein

Čeprav sta lutein in zeaksantin odgovorna za svetle barve številnega sadja in zelenjave, jih v večji količini dejansko najdemo v listnati zeleni zelenjavi.

Zanimivo je, da klorofil v temno zeleni zelenjavi prikrije pigmente luteina in zeaksantina, zato je zelenjava videti zelene barve.

Ključni viri teh karotenoidov so ohrovt, peteršilj, špinača, brokoli in grah. Ohrovt je eden najboljših virov luteina z 48–115 mcg na gram ohrovta. Za primerjavo, korenček lahko vsebuje le 2,5–5,1 mcg luteina na gram.

Pomarančni sok, melona iz medene rose, kivi, rdeča paprika, buča in grozdje so tudi dober vir luteina in zeaksantina, zato lahko najdete dostojno količinoluteinain zeaksantin tudi v trdi pšenici in koruzi.

Poleg tega je jajčni rumenjak lahko pomemben vir luteina in zeaksantina, saj lahko visoka vsebnost maščob v rumenjaku izboljša absorpcijo teh hranil.

Maščobe izboljšajo absorpcijo luteina in zeaksantina, zato je dobra ideja, če jih vključite v svojo prehrano, na primer nekaj oljčnega olja v zeleni solati ali nekaj masla ali kokosovega olja s kuhano zelenjavo.

POVZETEK

Temno zelena zelenjava, kot so ohrovt, špinača in brokoli, so fantastični viri luteina in zeaksantina. Tudi živila, kot so rumenjak, paprika in grozdje, so dober vir.

Živila z visoko vsebnostjo luteina in zeaksantina

# 1: Temno listnate zelenice (Špinača)

• 19276μg v 1 skodelici kuhane blitve

• 14560μg v 1 skodelici kuhane gorčične zelenice

• 12154μg v 1 skodelici kuhane zelenice repe

• 11774μg v 1 skodelici kuhanih ovratnikov

• 6447μg v 1 skodelici kuhanega ohrovta

# 2: Zeleni grah

# 3: Poletni skvoš

# 4: Buča

# 5: brstični ohrovt

# 6: Brokoli

# 7: Šparglji

# 8: solata Romaine

# 9: Korenje

# 10: Pistacije

Katera hrana ima največ luteina

Najboljši naravni viri prehrane luteina in zeaksantina so zelenolistna zelenjava in druga zelena ali rumena zelenjava. Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) med njimi sta kuhani ohrovt in kuhana špinača na vrhu seznama.

Nevegetarijanski viri luteina in zeaksantina vključujejo jajčne rumenjake. Če pa imate visok holesterol, vam bo&# 39 veliko bolje, če boste večino teh rumenih hranil dobili iz sadja in zelenjave.

Prednosti luteina

1. Lutein za oči: ščiti pred očesnimi motnjami, kot je makularna degeneracija

Kateri je najboljši vitamin za oči za degeneracijo rumene pege? Vitamin luteina velja za naravno zdravljenje simptomov makularne degeneracije (AMD), ki velja za najpogostejši vzrok slepote pri starejših odraslih. Ocene kažejo, da več kot 25 milijonov ljudi po vsem svetu prizadene starostna degeneracija rumene pege ali sive mrene, zlasti ljudje, stari 55 let ali več, ki živijo v industrializiranih zahodnih državah. Na žalost naj bi se incidenca AMD do leta 2025 potrojila, trdi Ameriško združenje za optometrijo.

Lutein ščiti oči tako, da filtrira odstotek škodljive UV-svetlobe s kratko valovno dolžino, ki negativno vpliva na občutljive dele oči, kot je mrežnica (makula). Raziskovalci na univerzi Harvard so ugotovili, da lahko dnevno dodajanje luteina zmanjša tveganje za degeneracijo rumene pege.

Podobno druge študije kažejo, da je večji vnos zeaksantina in luteina s hrano skupaj z drugimi naravnimi antioksidanti, vključno z vitaminom C, beta-karotenom in vitaminom E, povezan z znatno zmanjšanim tveganjem za nastanek sive mrene. Medtem ko je raziskava še v začetni fazi, je dokazano, da jemanje luteina trikrat na teden do dve leti izboljša vid pri starejših ljudeh, ki že imajo mreno.

Kar zadeva zdravje oči, je vsak človek drugačen glede na to, koliko luteina je najbolj koristno. Možno je, da je pri nekaterih ljudeh tudi ob sorazmerno visokem vnosu visoko antioksidantne hrane njihova raven v krvi dovolj visoka v hranilih, kot je lutein, toda testiranje tkiv v očeh bo pokazalo, da je njihova raven mrežnice še vedno prenizka. Na srečo imajo zdravniki zdaj možnost izmeriti koncentracijo luteina v makularnem pigmentu v očeh nekoga, da ugotovijo, ali je pri tej osebi večje tveganje za bolezen. Z izvajanjem testa optične gostote makularnega pigmenta (MPOD) lahko zdravniki bolje dajo posebna prehranska priporočila za zaščitna hranila na podlagi posameznih odzivov, genetske nagnjenosti in dejavnikov življenjskega sloga.

2. Pomaga zaščititi zdravje kože

Karotenoidi so poleg tega, da jih najdemo v pigmentih oči, prisotni tudi v koži. Za ohranjanje zdravja kože in boj proti kožnemu raku lutein pomaga filtrirati visokoenergijske valovne dolžine vidne svetlobe, kar upočasni stopnjo oksidativnega stresa. Nekatere študije na živalih kažejo, da lutein nudi pomembno zaščito pred svetlobo povzročeno poškodbo kože, kot so znaki staranja in potencialno kožni rak.

3. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za diabetes

Po nekaterih študijah na živalih so višje ravni karotenoidov v krvi povezane z manj težavami pri nadzoru krvnega sladkorja in manjšim tveganjem za diabetes ali s tem povezane zaplete. Študija iz leta 2009, opravljena na diabetičnih podganah, je pokazala, da je dodajanje luteina in DHA (ključne vrste omega-3 maščobnih kislin) pomagalo normalizirati vse biokemične spremembe, ki jih povzroča diabetes.

V primerjavi s kontrolno skupino so diabetične podgane, ki so jemale dodatke, imele nižje stopnje oksidativnega stresa in manj škode na mrežnici oči, čeprav so bile v hiperglikemičnih pogojih.

4. Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka

Nekateri dokazi kažejo, da imajo ljudje, ki v prehrani dobijo več luteina, manj raka dojk, debelega črevesa, materničnega vratu in pljuč. Čeprav še ne vemo natančno, kako sta tvorba luteina in raka še povezana, so korelacijske študije pokazale, da imajo odrasli z višjo koncentracijo luteina v krvi manjše tveganje za razvoj več oblik pogostih vrst raka. Sem spada študija iz leta 2018, v kateri so raziskovalci ugotovili: "Dodatek prehrane z luteinom je lahko obetavna alternativa in / ali dodaten terapevtski kandidat proti raku dojke."

Lutein lahko deluje kot naravno zdravljenje raka, ker hrana, bogata z luteinom (na primer listnata zelenjava in agrumi), vsebuje tudi druge koristne antioksidante in hranila, ki znižujejo bolezenska vnetja in oksidativni stres. V tem trenutku pa je še vedno potrebnih več raziskav, ki bi nam pomagale v celoti razumeti učinke karotenoidov na raka, skupaj z imunskim, hormonskim in kardiovaskularnim zdravjem, neodvisno od drugih hranil, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi.

5. Lahko pomaga ohranjati zdravje srca

Nekatere opazovalne študije kažejo, da lahko ksantofilni karotenoidi, vključno z luteinom, pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj bolezni srca in kapi. Tako kot pri prej omenjenih študijah, ki kažejo potencialne učinke tega karotenoida na zaščito pred rakom, tudi mi še nismo povsem prepričani, kako izboljšuje zdravje srca. Ker ima protivnetne in antioksidativne lastnosti, se zdi, da bi koristil zdravju srca z zmanjšanjem vnetja, ki je osnovni vzrok za koronarno srčno bolezen.

neželeni učinki luteina

Če ga jemljete peroralno: Lutein je VELIKO VARNO, če ga jemljete peroralno. Uživanje do 20 mg luteina na dan kot del prehrane ali kot dodatek se zdi varno.

koristi luteina za kožo

Koža je največji organ v telesu. Ključ do lepe kože je zdrava koža, lutein pa je glavni igralec. Lutein pomaga zaščititi kožo pred škodljivo svetlobo. Sončna svetloba je lahko zelo ostra na koži in je glavni vzrok za prezgodnje staranje. Lutein deluje na področju filtriranja visokoenergijske modre svetlobe. Modra svetloba ne samo prodre v površinske plasti kože (kot UV svetloba), temveč gre še globlje in doseže celotno globino kože. Ob morebitnih poškodbah vseh plasti kože ni čudno, da lahko nastanejo gube, pordelost, starostne pege, suhost in povešanje. Čeprav lutein ne bi smel nadomestiti redne uporabe kreme za sončenje, lahko doda novo stopnjo zaščite pred soncem, tako da kožo brani od znotraj navzven.

odmerek luteina

PO USTAH:

Za očesno bolezen, ki vodi do izgube vida pri starejših odraslih (starostna degeneracija rumene pege ali AMD): Za preprečevanje AMD je bilo uporabljenih približno 6-12 mg luteina na dan, bodisi s prehrano ali dodatki. Za zmanjšanje simptomov AMD so uporabili 10-20 mg na dan. Za zmanjšanje simptomov so uporabili 10-12 mg luteina na dan.

Za sive mrene: Za preprečevanje sive mrene je bilo uporabljenih približno 6–12 mg luteina na dan, bodisi s prehrano ali z dodatki. Za zmanjšanje simptomov so uporabili 15 mg luteina trikrat na teden ali 10 mg luteina in 2 mg zeaksantina na dan.

Na skodelico kuhanega ohrovta je 44 mg luteina, na skodelico kuhane špinače 26 mg in na skodelico brokolija 3 mg luteina.

Za bulklutein v prahu nas kontaktirajte na e-naslov:herbext@undersun.com.cn

Reference: https: //www.healthline.com/nutrition/lutein-and-zeaxanthin#sources

https://www.myfooddata.com/articles/high-lutein-and-zeaxanthin-foods.php

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-754/lutein

https://www.cooperaerobics.com/Health-Tips/Vitamin-Aisle/Improve-Skin,-Eye-and-Brain-Health-with-Lutein.aspx

https://www.consumerlab.com/answers/what-is-a-safe-dosage-of-lutein/lutein-dose/