Kurkumin je naravna zdravilna sestavina. Je najbolj naravna snov v rastlinski kurkumi. Po čiščenju se lahko uporablja kot surovina, naravna kurkuma pa se lahko uporablja kot začimba za prehrano ljudi. Kurkumin ima edinstven vonj in je še posebej zdravilni. Sledi podroben uvod o njegovi učinkovitosti, ki ga lahko resno razumete.Undersun lahko dobavikurkumin v prahuin Organic kurkuma v prahu.
Kurkumin se že dolgo uporablja kot naravni pigment v prehrambeni industriji (E100). Večinoma se uporablja za barvanje konzervirane hrane, klobasnih izdelkov in omak. Uporablja se kot indikator kisle baze, pH 7,8 (rumena) - 9,2 (rdeče rjava). Zdravilna vrednost Kurkumin ima tudi pomembno gospodarsko vrednost in širok razpon farmakoloških učinkov:
Zmanjšajte maščobe v krvi, anti-oksidacijo, protivnetno, anti-aterosklerozo in tako naprej.
Ugotovljeno je bilo, da kurkumin lahko zavira aktivnost integraze HIV-1 in se uporablja v kliničnih preskušanjih AIDS-a. Antikancer je ena glavnih farmakoloških dejavnosti kurkumina. Njen protitumorski učinek je bil že večkrat potrjen v mnogih poskusih na živalih, njegov specifični protirakavi mehanizem pa je v zadnjih raziskavah postal vroča tema.
Raziskovalci z univerze v Singapurju so ugotovili, da kurkumin v curryju vsebuje antioksidante, ki zavirajo nastajanje amiloidnih oblog v možganih in s tem zmanjšujejo možnost za nastanek bolezni Alzheimer' To lahko razloži, zakaj Indijci trpijo za boleznijo Alzheimerjeve&39 nižje kot na Zahodu. Raziskovalci z univerze George Mason v ZDA so ugotovili, da je kurkumin zaviralec širokega spektra, ki preprečuje okužbo vrste virusov zdrave celice.
Undersun lahko dobavi kurkumin v prahu in organski kurkuma.
Pošljite nam e-pošto:herbext@undersun.com.cn
