Zeliščne sestavine oziroma živilske sestavine so pokazale večji potencial na trgu, predvsem v farmacevtski in živilski industriji. Medtem, katere bi lahko bile najboljše 3 sestavine na trgu? Tukaj vam bom dal svojo analizo.
Prvič, kurkumin v prahu;
Glede na raziskovalno poročilo podjetja za tržne raziskave Credence bo svetovni trg kurkumina v predvidenem obdobju še naprej vztrajno rasel. Ocenjuje se, da bo svetovna tržna vrednost kurkumina do leta 2022 dosegla 84 milijonov ameriških dolarjev. CAGR od leta 2015 do 2022 je približno 11,6 %, tržna vrednost leta 2015 pa je bila 30 milijonov ameriških dolarjev.
Zaradi protivnetnih in antioksidativnih lastnosti kurkumina je zelo primeren za uporabo v hrani in medicini. Na primer, prednosti kurkumina pri zaviranju rasti Helicobacter pylori so povečale povpraševanje poprehranska dopolnilaza zdravljenje želodčne razjede in želodčnega raka.
Severna Amerika je ena izmed regij z največjo prodajo kurkumina, njena prodaja je v letu 2014 presegla celo 20 milijonov ameriških dolarjev. Ekstrakti kurkumina ali kurkumin se vedno bolj uporabljajo v kozmetiki, tržno povpraševanje po kurkuminu pa se je v fazi napovedi še dodatno povečalo.
Drugič, polifenoli Echinacea Purpurea;
Echinacea se je uvrstila na drugo mesto s skupno prodajo v višini 110.331.569 USD v letu 2018, kar je 15,1 % več kot v letu 2017. Spada v družino marjetic in je naravni antibiotik, ki se lahko uporablja za zdravljenje ran in preprečevanje okužb. Na trgu je veliko vrst krem iz ehinaceje, ki jih lahko uporabimo na ranah, da se rane hitreje celijo in preprečijo okužbe. Dober napitek je tudi čaj iz ehinaceje, ki ga lahko vključite v vsakodnevno prehrano. Poleg preprečevanja okužb pomaga tudi pri aktiviranju imunskega sistema telesa.
Tretjič, prah iz bezgovih jagod;
Po najnovejšem tržnem poročilu "HerbalGram" je celotna prodaja zeliščnih prehranskih dopolnil v ZDA leta 2018 dosegla 8,842 milijarde USD, kar je 9,4 % več kot leta 2017. Poročilo Technavio iz leta 2018 je poudarilo, da je skupna letna stopnja rasti bezga bo med 2018-2022 dosegel 7 %. Bezeg je na tretjem mestu med najbolj prodajanimizeliščna prehranska dopolnila. Prodaja se je v letu 2017 medletno povečala za 138 %. Je najhitreje rastoča med 25 najboljšimi prehranskimi dopolnili. Bezeg naj bi v sezoni 2019-2020 gripe hitro rasel. Med njimi sta dve glavni zahtevi, ki spodbujata rast, zdravje imunskega sistema in uravnavanje telesne teže.
