Bezeg je bogat s hranilnimi snovmi, predvsem v jagodičevju prednjači vsebnost železa, fosforja, vitamina A in C. Vsebuje tudi bioflavonoide, cianidin in druge visoko antioksidativne snovi.
Vijolični sladki krompir je sam po sebi bolj "vabljiv" kot sladki krompir in sladki krompir zaradi višje vsebnosti selena in antocianov. Škrlatni sladki krompir vsebuje veliko antocianov ter bogate minerale selena in minerala železa. Redno uživanje dodatkov lahko izboljša imuniteto in spomin.
Vijolično zelje je preprosto sinonim za naraven shujševalni obrok. Bogat je z antocianini, različnimi vitamini, minerali in vlakninami.
Čeprav vsebnost antocianinov v vijolični čebuli ni najbolj bogata, ima dober učinek na povečanje sposobnosti preživetja celic. Čebula je živilo, ki vsebuje prostaglandin A, ki lahko razširi krvne žile, zmanjša viskoznost krvi, zniža krvni tlak, zmanjša periferne krvne žile in poveča koronarni pretok krvi ter prepreči trombozo. Selen v kombinaciji z antocianinom lahko pospeši izločanje natrijeve soli in obnovi mladostno stanje krvi.
Črne murve so poleg bogatih antocianov bogate tudi z aktivnimi vitamini, aminokislinami, resveratrolom in drugimi sestavinami.
Borovnice so zaslužena kraljica kraljestva antocianov in sadež, ki dokazano vsebuje najbogatejšo količino antocianov. Borovnice so bogate z veliko količino super antioksidantov-OPC antocianinov, ob rednem uživanju vam lahko zasijejo oči. Temno modri pigment v borovnicah vsebuje kemične elemente, ki lahko spodbujajo pretok krvi v možgane, kar lahko dopolni vitalnost možganov.
Veste kaj več o antocianinih? Pozdravljena vaša razprava.
Kontaktirajte Rileyja:herbext@undersun.com.cn
