Kaj je izvleček zelenega čaja?
Ekstrakt zelenega čajaje spojina, pridobljena iz listov zelenega čaja. Vsebuje različne bioaktivne sestavine, kot so katehini, kofein, kisline, kot je L-teanin, polifenoli. Med temi so katehini najbolj ključna komponenta. Z drugimi besedami, ekstrakt zelenega čaja ni ena sama spojina, ampak kompleksna mešanica.
Zato pogosto vidimo dobavitelje surovin, ki standardizirajo ekstrakt zelenega čaja glede na vsebnost skupnih polifenolov ali skupnih katehinov. Specifikacije lahko na primer navajajo "50 % polifenolov" ali "90 % katehinov."
Kaj je EGCG?
EGCGkratica za epigalokatehin galat. Je najpogostejši in najaktivnejši katehin, ki ga najdemo v zelenem čaju. Katehini so podrazred polifenolnih spojin. Mnoge rastline vsebujejo katehine, kot so jabolka in jagode. Vendar ima zeleni čaj najvišjo vsebnost EGCG. Polifenolne spojine ščitijo rastline pred okoljskim stresom, žuželkami in sevanjem.
Katehini vključujejo predvsem katehin (C), epikatehin (EC), epigalokatehin (EGC), epikatehin galat (EKG) in epigalokatehin galat (EGCG).
EGCG ima veliko koristi za ljudi, kot je močno antioksidativno delovanje, podpira zdravje presnove in potencialni protiv{0}}vnetni učinki.
Izvleček zelenega čaja proti EGCG
1. Sestava
Izvleček zelenega čaja vsebuje različne spojine, vključno z različnimi katehini, kofeinom,polifenoliin L-teanin.
EGCG je le eden izmed njih.
2. Moč in osredotočenost
EGCG deluje učinkovito s svojo eno samo funkcijo.
Izvleček zelenega čaja pa ponuja bolj uravnoteženo kombinacijo sestavin, ki lahko povzročijo sinergijske učinke. Študije so pokazale, da je kombinacija EGCG in kofeina bolj učinkovita pri spodbujanju oksidacije lipidov kot EGCG sam. Polifenoli v ekstraktu zelenega čaja so na splošno bolj učinkoviti pri izboljšanju krvnega pretoka in zniževanju holesterola. Medtem pa številni izvlečki zelenega čaja ohranijo L-teanin, ki lahko zagotovi pomirjujoč učinek in osredotočenost.
3. Uporaba
Izvleček zelenega čaja dobro deluje pri:
- Funkcionalne pijače
- Prehranska dopolnila
- Kozmetika
- Funkcionalna hrana
EGCG ustreza aplikacijam, kjer so zaželene specifične zdravstvene trditve ali ciljni učinki. Pogosto se uporablja v:
- Formule za uravnavanje telesne teže
- Dodatki-osredotočeni na antioksidante
- Klinični izdelki
4. Stabilnost
EGCG je bolj občutljiv na okoljske dejavnike. Toplota, svetloba in pH lahko vplivajo na njegovo stabilnost.
Ekstrakt zelenega čaja je na splošno bolj stabilen zaradi svoje mešane sestave.
Ali ima ekstrakt zelenega čaja EGCG?
Da, ekstrakt zelenega čaja ima EGCG. Ekstrakt zelenega čaja vsebuje kofein in rastlinske spojine, imenovane katehini, vključno z epigalokatehin-3-galatom (EGCG).
Ali je ekstrakt zelenega čaja enak EGCG?
Ali je ekstrakt zelenega čaja enak zelenemu čaju? Ne. Ekstrakt zelenega čaja vsebuje EGCG.
Najboljši čas za uživanje ekstrakta zelenega čaja za hujšanje
Najboljši čas za uživanje izvlečka zelenega čaja za hujšanje je 30 do 60 minut pred vadbo ali med obroki.
Pred vadbo:Če ga zaužijete pred vadbo, povečate njegove-učinke na izgorevanje maščob. EGCG in kofein sinergistično spodbujata oksidacijo maščob med vadbo.
Med obroki:Za pospešitev celotnega metabolizma je priporočljivo, da ga vzamete na prazen želodec. To pomaga telesu učinkoviteje absorbirati EGCG.
Ali ima izvleček zelenega čaja kakšne stranske učinke?
Pitje velikih količin lahko povzroči stranske učinke zaradi vsebnosti kofeina. Ti neželeni učinki se lahko razlikujejo od blagih do resnih in vključujejo glavobol in nereden srčni utrip. Izvleček zelenega čaja vsebuje tudi kemikalijo, ki je bila povezana s poškodbo jeter, če se uporablja v velikih odmerkih.
Kateri zeleni čaj ima največ EGCG?
1. Matcha (Najvišje skupno)
Matcha je zmagovalec, ker je-zmlet prah. Ker popijete celoten list, raztopljen v vodi, in ne samo infuzijo, dobite do 3-krat več EGCG kot navaden namočen zeleni čaj.
2. Sencha (najvišje v ohlapnih-listih)
Ker raste na sončni svetlobi, rastlina proizvede več katehinov (EGCG) kot obrambnega mehanizma pred UV-žarki v primerjavi s čaji-iz sence.
Kdaj izbrati ekstrakt zelenega čaja ali EGCG?
Če ste formulator ali proizvajalec prehranskih dopolnil, se morate pri izbiri med izvlečkom zelenega čaja in EGCG med razvojem izdelka osredotočiti predvsem na predvideno uporabo.
- Izvleček zelenega čaja je bogat z različnimi koristnimi sestavinami. Idealen je za formulacije, kot so zdravstveni dodatki in funkcionalna živila, saj ustvarja sinergijske učinke. Izvleček zelenega čaja je vsestranski in cenovno dostopen, podpira presnovo, zagotavlja antioksidativne koristi in spodbuja splošno zdravje.
- EGCG ponuja natančno moč, zagotavlja ciljno usmerjene koristi za zdravje in je posebej primeren za izdelke za hujšanje in antioksidante. Zaradi visoke čistosti in natančnega odmerjanja je EGCG idealen za-razredne formulacije.
Če je vaš cilj doseči bolj zdravo splošno stanje, je izbira med ekstraktom zelenega čaja in EGCG odvisna od vaših zdravstvenih ciljev.
- Če iščete naravno sestavino s-polnim spektrom in želite številne koristi za zdravje, je izvleček zelenega čaja dobra izbira. Prispeva k splošnemu zdravju, pospešuje metabolizem in zagotavlja antioksidante, zato je primeren za vsakodnevno uporabo.
- Če imate posebne zdravstvene cilje, kot je kurjenje maščob ali močna antioksidativna zaščita, je EGCG idealna izbira.
Če potrebujete izvleček zelenega čaja v razsutem stanju ali prah EGCG, nas kontaktirajte na e-pošto:herbext@undersun.com.cn.
Reference
Capasso, L., De Masi, L., Sirignano, C., Maresca, V., Basile, A., Nebbioso, A., Rigano, D., & Bontempo, P. (2025). Epigalokatehin galat (EGCG): farmakološke lastnosti, biološke aktivnosti in terapevtski potencial.Molekule, 30(3), 654.
Chu, C., Deng, J., Man, Y. in Qu, Y. (2017). Izvlečki zelenega čaja epigalokatehin-3-galat za različna zdravljenja.BioMed raziskave mednarodno, 2017, 1–9.
Naumovski, N., Blades, B., & Roach, P. (2015). Hrana zavira peroralno biološko uporabnost glavnega antioksidanta zelenega čaja epigalokatehin galata pri ljudeh.Antioksidanti, 4(2), 373–393.
Shi, Z., Zhu, J.-x., Guo, Y.-m., Niu, M., Zhang, L., Tu, C., Huang, Y., Li, P.-y., Zhao, X., Zhang, Z.-t., Bai, Z.-f., Zhang, G.-q., Lu, Y., Xiao, X.-h., & Wang, J.-b. (2021). Epigalokatehin galat med prehransko omejitvijo - možni mehanizmi okrepljene poškodbe jeter.Meje v farmakologiji, 11.
Sun, X., Dey, P., Bruno, RS, in Zhu, J. (2022). EGCG in katehin v primerjavi z izvlečkom zelenega čaja različno modulirata črevesni mikrobni metabolom in jetrni metabolom, da preprečita debelost pri miših, hranjenih z -maščobno hrano.Journal of Nutritional Biochemistry, 109, 109094.
