Od kod prihajajo inulinska vlakna?
Inulinprihaja iz naravnega vira in se pojavlja v številnih rastlinah, kjer ima pomembno biološko vlogo kot rezervni ogljikov hidrat. Že več sto let je del naše vsakodnevne prehrane, saj ga najdete v številnih vrstah sadja in zelenjave, kot so banane, čebula in pšenica. Koren rastline cikorija (Chicorium intybus) je naravni vir inulina.
Naravni izvor
Vsako leto Sensus najame lokalne in namenske kmete v Belgiji in na Nizozemskem za proizvodnjo in dobavo korenin cikorije. Po sejanju radiča v začetku aprila hitro požene. Rastlina cikorije mora na svojih zelenih listih ujeti le sončno svetlobo, da rastlina cikorija proizvaja inulin in ga shranjuje v koreninah. Cikorija je močan in učinkovit pridelek z nizko potrebo po hranilih. Poleg tega na območjih pridobivanja Sensus namakanje ni potrebno skoraj nič.
Od septembra do decembra jekorenine cikorijepobirajo in pripeljejo na spletno mesto Sensus na Nizozemskem. V tem času se inulin iz korenin cikorije ekstrahira s samo vročo vodo in spremeni v inulin. Te sestavine se v mnogih prehranskih aplikacijah uspešno uporabljajo tako funkcionalno kot koristno glede na zdravstvene izide.
Naravno preverjeno
Celotna paleta izdelkov iz inzulina in oligofruktoze iz cikorije Sensus je v skladu s smernicami ISO 19657: 2017 naravna. Približno leto dni po tem, ko je ISO postavil novo smernico za živilske sestavine, ki se imenuje „naravna“, so koreninska vlakna cikorije prva prehranska vlaknina, ki je to preverjanje dosegla. Koreninska vlaknina cikorije je danes edina prehranska vlaknina, ki je po ISO potrjena kot naravna.
Kaj je vir inulina?
Inulin se naravno pojavlja v številnih rastlinah, proizvajalci pa ga lahko spremenijo tudi za komercialno uporabo.
Naravni viri
Inulin se pojavlja v približno 36.000 vrstah rastlin, raziskovalci pa pravijo, da so korenine cikorije najbogatejši vir. Mnoge rastline vsebujejo le majhne količine inulina, druge pa so odličen vir. Tukaj je' koliko inulina je v 3,5 unci (oz) ali 100 gramih (g) naslednjih živil:
koren cikorije, 35,7–47,6 g
Artičoka, 16–20 g
česen, 9–16 g
surovi šparglji, 2-3 g
celuloza surove čebule, 1,1–7,5 g
pšenica, 1–3,8 g
surovi ječmen, 0,5–1 g
Izdelani viri
Inulin je na voljo tudi v dopolnilni obliki ali kot sestavina v:
beljakovinske ploščice
žitne palice
jogurti in drugi mlečni izdelki
pijače
pečene dobrote
sladice
Izdelani inulin je na voljo v več oblikah:
Inulin cikorije: izvleček iz korenine cikorije.
Visoko zmogljiv (HP) inulin: proizvajalci ustvarijo HP inulin tako, da iz njega odstranijo krajše molekule. Vlakenski dodatki, ki so tesno povezani z inulinom, so fruktooligosaharidi, znani tudi kot oligofruktoza.
Ali inulin prihaja iz korenine cikorije?
Inulin je vrsta vlaknin, ki jih&# 39 najdemo v nekaterih rastlinskih živilih. Koren cikorije je glavni vir inulina v dopolnilni obliki, ki je bil prvotno najden v Evropi in Aziji. Egipčani so jo pred tisočletji gojili kot zdravilo. Zdaj ga gojijo v ZDA Vaše tanko črevo ne absorbira inulina. Ko pride v vaše debelo črevo (debelo črevo), ga bakterije fermentirajo.
Inulin je vrsta vlaknin, kar pomeni, da je' ogljikov hidrat rastlinskega izvora, katerega človeški prebavni encimi ne morejo pretrgati vezi. Tako kot vsa vlakna se tudi prehranski inulin ne prebavi v tankem črevesu, temveč potuje nedotaknjen v debelo črevo (debelo črevo), zaradi česar je krma za prebivajoče črevesne bakterije in prispeva k glavnini našega blata. Inulin se naravno pojavlja v nekaterih vrtninah, izoliran pa je tudi iz korenin rastlin cikorije - katere liste boste morda prepoznali kot listnato zelenjavo, imenovano endivija - in jih nato dodate predelani hrani.
Kje se proizvaja inulin?
Inulini so skupina naravnih polisaharidov, ki jih proizvajajo številne vrste rastlin, industrijsko najpogosteje pridobljeni iz cikorije. Inulini spadajo v skupino prehranskih vlaken, znanih kot fruktani. Nekatere rastline uporabljajo inulin kot sredstvo za shranjevanje energije, običajno pa ga najdemo v koreninah ali korenike. Večina rastlin, ki sintetizirajo in shranjujejo inulin, ne shranjujejo drugih oblik ogljikovih hidratov, kot je škrob. Leta 2018 je uprava za prehrano in zdravila v ZDA odobrila inulin kot sestavino prehranskih vlaknin, ki se uporablja za izboljšanje hranilne vrednosti proizvedenih živilskih izdelkov. Uporaba inulina za merjenje delovanja ledvic je" zlati standard" za primerjavo z drugimi načini za oceno hitrosti glomerulne filtracije.
inulin proti psiliju
Tako inulin kot psilij sta naravna rastlinska škroba, ki se pogosto uporabljata v podobne zdravstvene namene. Morda boste vzeli psilij ali inulin za zdravljenje sladkorne bolezni, zaprtja ali visokih ravni trigliceridov in holesterola. Inulin in psilij imata tudi edinstvene koristi za zdravje. Preden začnete jemati psilij ali inulin za kakršne koli zdravstvene namene, se posvetujte s svojim zdravnikom o ustreznem odmerjanju in morebitnih nevarnostih.
Funkcija
Inulin je vrsta frukto-oligosaharida ali FOS, ki pomaga prehraniti" prijazen" bakterije v prebavilih, pojasnjuje Medicinski center Univerze v Pittsburghu. Inulin včasih imenujemo tudi GG; prebiotik GG; in ga naravno najdemo v nekaterih živilih, kot so beluši, soja, por in čebula. Semena in lupine semen psyllium prihajajo iz rastlin Plantago ispaghula in P. ovata in se' običajno se uporabljajo zaradi visoke vsebnosti vlaknin in sluzi, pravi Zdravstveni sistem Univerze v Michiganu. Vlaknine in sluz Psyllium&# 39 nudijo odvajalne učinke, ki tvorijo množico, pa tudi blažilne učinke na prebavila, zniževanje holesterola in uravnavanje krvnega sladkorja.
Učinki
Po mnenju zdravstvenega sistema Univerze v Michiganu lahko tako inulin kot psilij pomagata nadzorovati raven sladkorja v krvi, če imate sladkorno bolezen, pa tudi nižje visoke trigliceride. Obe snovi lahko pomagata tudi pri zdravljenju visokega holesterola, sindroma razdražljivega črevesja in driske. Natančneje, inulin in drugi FOS se včasih uporabljajo za lajšanje driske popotnika&# 39, ugotavlja Medicinski center Univerze v Pittsburghu. Inulin lahko pomaga tudi pri preprečevanju ekcemov, medtem ko psyllium lahko pomaga pri zdravljenju zaprtja in divertikularne bolezni. Druge možne uporabe psylliuma vključujejo pomoč pri zmanjševanju tveganja za nastanek raka debelega črevesa in bolezni srca ter pomoč pri zdravljenju hemoroidov, hipertenzije in vnetnih črevesnih bolezni, kot je bolezen Crohn&# 39 ali ulcerozni kolitis, pravi Medicinski center Univerze v Marylandu . Preden vzamete inulin ali psilij za kakršen koli zdravstveni namen, se pogovorite s svojim zdravnikom.
Potencial
Inulin vam lahko pomaga podpreti zdravje pred operacijo in po njej, ugotavlja Zdravstveni sistem Univerze v Michiganu. Psyllium bi lahko spodbujal izgubo teže z zmanjšanjem lakote, pravi Medicinski center Univerze v Marylandu.Psylliumlahko koristi tudi, če imate aterosklerozo ali zaprtje, povezano s Parkinsonovo boleznijo GG. Nobena dokončna medicinska raziskava ne podpira uporabe inulina ali psilija za katerega koli od teh namenov.
Odmerki
Po navedbah Medicinskega centra Univerze v Marylandu lahko vsak dan vzamete 1/2 do 2 čajni žlički semen psylliuma, pomešanega z 1 skodelico tople vode ali do štiri odmerke na dan. Zmes psyllium morate piti takoj po mešanju, preden postane pregosta. Lahko pa vzamete od 2000 do 3000 mg inulina vsak dan ali od 8 do 20 gramov na dan za zdravljenje sladkorne bolezni, visokih trigliceridov ali visoke ravni holesterola, pravi Zdravstveni sistem Univerze v Michiganu. Preden vzamete psilij ali inulin, se posvetujte s svojim zdravnikom o odmerku, ki vam ustreza'
Opozorilo
Tako inulin kot psilij lahko povzročita pline in napihnjenost. Obe snovi lahko pri nekaterih ljudeh povzročita tudi alergijske reakcije, čeprav so takšni neželeni učinki redki, pravi Zdravstveni sistem Univerze v Michiganu. Če imate kronično zaprtje, nenadzorovano sladkorno bolezen ali sindrom razdražljivega črevesja, vzemite psyllium le pod skrbnim nadzorom zdravstvenega delavca. Prav tako psyllium morda ni varen, če imate težave s požiranjem, zožitvijo požiralnika ali obstrukcijo prebavil ali črevesja, opozarja Medicinski center University of Maryland Psyllium bi lahko negativno vplival na nekatera zdravila, kot so Tegretol, zdravila za sladkorno bolezen, triciklični antidepresivi, digoksin in litij.
Če potrebujete inulin v prahu, nas kontaktirajte na e-pošto:herbext@undersun.com.cn
Reference: https: //www.inspiredbyinulin.com/natural-origin.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318593#sources
https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/inulin-uses-and-risks
https://en.wikipedia.org/wiki/Inulin
https://www.livestrong.com/article/303982-what-is-the-difference-bet Between-psyllium-inulin-fiber/
