1. Ali lahko sestavine gob shiitake izboljšajo imunost?

Goba Shiitakevsebuje snov, imenovano polisaharid gob shiitake in dvoverižno ribonukleinsko kislino. Ti dve snovi imata zelo dobre učinke v boju proti raku. Običajno nam lahko pravilno prehranjevanje pomaga izboljšati imuniteto, poleg tega pa ima določeno proti raku in protivirusno učinkovitost. Goba shiitake se že dolgo uporablja v tradicionalni kitajski medicini. So del medicinske tradicije Kitajske, Japonske, Koreje in vzhodne Rusije. V kitajski medicini verjamejo, da gobe shiitake spodbujajo zdravje in dolgo življenjsko dobo ter izboljšujejo krvni obtok. Študije so pokazale, da nekatere biološko aktivne spojine v gobah shiitake lahko preprečijo raka in vnetja.

2. Kakšne so koristi gob shiitake?

Polisaharidi gob Shiitake izboljšujejo imunost: Gobe Shiitake so neke vrste živilo z veliko prehransko vrednostjo. Vsebuje beljakovine, vitamine, minerale, aminokisline in druge snovi. Vse to so hranila, ki jih potrebuje človeško telo. Uživanje več gob shiitake lahko pomaga našemu telesu, da dopolni Potrebna prehrana lahko tudi izboljša imunost.

3. Kakšna je kemijska sestava polisaharida gob Shiitake?

Izvleček gob Shiitaketemelji na 10% ali 20% polisaharidov (lentinan).

Izvleček gob shiitake je narejen iz kakovostnih gob shiitake s pomočjo fermentacije.

Izvleček Lentinus edodes je bogat z lentinanom, ki je nekakšen β- (1 → 3) glukan z β- (1 → 3) in (1 → 6) vejnimi verigami. Ekstrakt lentinana vsebuje tudi Lentinin in Lentinus adenin.

4. Uporaba polisaharida gob Shiitake?

Polisaharid gob Shiitakeje učinkovita učinkovina, pridobljena iz izbranih sadnih teles Lentinus edodes. Njen vonj je aromatičen, bogat s hranili, njegova učinkovitost pa je izjemna. Uporablja se lahko kot surovina za različne zdravstvene izdelke, živila in začimbe.