Klorela in spirulina v prahu, spirulina in klorela v prahu
Spirulina in klorela sta dve vrsti sladkovodnih alg, ki slovita po svojih izjemnih hranilnih profilih in ju pogosto uvrščamo med superživila. Spirulina, modrozelena alga iz rodu Arthrospira, ima spiralno nitasto strukturo in uspeva v toplih, alkalnih vodah. Nasprotno pa je klorela zelena alga iz rodu Chlorella, za katero je značilna sferična oblika in jo običajno najdemo v sladkovodnih habitatih.
Kaj je Chlorella?
Chlorellaje tudi alga, bogata s hranili, vendar je del družine zelenih alg in raste v sladki vodi. Dejansko obstaja več kot 30 različnih vrst te alge, vendar boste v raziskavah najpogosteje videli Chlorella vulgaris in Chlorella pyrenoidosa (Rosenberg, 2014).
Za razliko od spiruline je treba klorelo jemati kot dodatek. Zaradi trdih celičnih sten in visoke vsebnosti vlaknin ga ljudje ne morejo prebaviti kot polnovredno hrano. Zato so dodatki klorele, ki jih boste videli – v obliki praškov, tablet, izvlečkov ali kapsul – v obliki "zlomljene celične stene" ali "razpokane celične stene".
Kaj je Spirulina?
Spirulina je vrsta cianobakterije, ki spada v družino modrozelenih alg. Čeprav je bil v zadnjih nekaj desetletjih v nemilosti in v nemilosti, ima dejansko dolgo zgodovino kot superhrana in prehransko dopolnilo. Stari Azteki naj bi uživali ta organizem, ki ima omembe vreden seznam potencialnih koristi za zdravje.
Dodatki spiruline so narejeni iz dveh vrst mikroalg artrospira ali Arthrospira maxima in Arthrospira platensis. To lahko vidite tudi na posodah za dodatke kot Spirulina maxima in Spirulina platensis. Ta dodatek boste najpogosteje videli v dveh oblikah: spirulino v prahu in tablete. Prašek se običajno uporablja v smutijih za povečanje njihovega prehranskega profila.
Klorela proti spirulini
Kot smo rekli, je tem superživilom iz alg veliko skupnega, vendar to ne pomaga, da bi bila vaša odločitev o nakupu lažja. Tukaj je nekaj manjših razlik med algami, ki jih boste morda želeli upoštevati. Vendar ne postanite ujeti v paralizo odločanja; oba imata neverjetne profile hranil.
Razlike med klorelo in spirulino
Struktura celice
Ena ključnih razlik med klorelo in spirulino je v njuni celični strukturi. Chlorella je enocelična alga. Nasprotno pa spirulina vsebuje več celic.
Razred in barva
Chlorella spada v trebouxiophyceae, razred zelenih alg v oddelku Chlorophyta. Njegova čisto zelena barva pomeni, da je bogatejši s klorofilom (od tod tudi ime klorela) kotspirulina. Spirulina je rod cianobakterij, ki je družina enoceličnih mikrobov, ki jih pogosto imenujemo modrozelene alge.
Prebavljivost
Čeprav ni priporočljivo, da sami potrgate spirulino iz vodnega telesa in jo pojeste, jo tehnično gledano lahko jeste v času žetve, če vodno telo ni onesnaženo s strupenimi kovinami in škodljivimi bakterijami. Spirulina nima celuloznih sten, zaradi česar je lahko prebavljiva. Vendar pa trda celulozna stena ščiti klorelo, zaradi česar je za ljudi neprebavljiva, dokler ne gre skozi poseben postopek, da razpoči zunanjo ovojnico in jo spremeni v prehransko dopolnilo.
Kjer rastejo
Spirulino lahko najdemo v sladki vodi in slani vodi. Po drugi strani pa se klorela običajno šteje za sladkovodno algo. Največ klorele pridelajo v Aziji na Japonskem, v Koreji in Tajvanu. Največje koncentracije spiruline najdemo v Afriki, Aziji, Južni Ameriki in na Havajih.
Ključne podobnosti: njihove zdravstvene koristi
Čeprav se med seboj razlikujeta, sta klorela in spirulina zaradi svojih prednosti označeni kot superhrani. In prav je tako: podobni so najbogatejšim in s hranili najbolj bogatim virom na planetu iz več podobnih razlogov. Nekateri med njimi vključujejo naslednje.
Lahko zniža "slab" holesterol
Visoke ravni LDL ali lipoproteinov nizke gostote lahko povzročijo kopičenje holesterola v arterijah. Preveč holesterola v krvi poveča tveganje za koronarno arterijsko bolezen. Študije so pokazale, da lahko klorela in spirulina znižata skupni holesterol, "slab" holesterol LDL in maščobe trigliceridov, kar lahko poveča tveganje za možgansko kap.
Študija pri 25 ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da je jemanje 2 gramov spiruline na dan znatno znižalo LDL holesterol in trigliceride, hkrati pa zvišalo HDL ali "dober" holesterol. V študiji 97 ljudi z različnimi boleznimi, vključno s hipertenzijo, so raziskovalci ugotovili, da jemanje 10 gramov klorele na dan zniža raven serumskega holesterola, ki je merilo nekaterih elementov v krvi, kot sta HDL in LDL.
Lahko izboljša raven sladkorja v krvi
Nekatere raziskave povezujejo spirulino in klorelo z zniževanjem ravni sladkorja v krvi. V študiji 25 ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so jemali 2 grama spiruline na dan, so raziskovalci ugotovili, da so subjekti občutno znižali raven sladkorja v krvi. Druga študija je pokazala, da dodatki klorele izboljšajo nadzor krvnega sladkorja in povečajo občutljivost za inzulin - kar zdravniki menijo, da je zdravo - pri bolnikih z nealkoholno jetrno steatozo ali boleznijo "zamaščenih jeter".
Dobri viri beljakovin in aminokislin
Oba veljata za vir "popolnih beljakovin", kar pomeni, da vsebujeta vseh devet esencialnih aminokislin. Zaradi tega sta klorela in spirulina privlačni možnosti rastlinskih beljakovin za vegetarijance in vegane. Aminokisline se pogosto imenujejo gradniki življenja, ker jih telo uporablja za razgradnjo hrane, ohranjanje energije, obnavljanje tkiva in izvajanje mnogih drugih telesnih funkcij.
Lahko poveča vzdržljivost
Utrujenost mišic je pogosto povezana z oksidativno škodo, ki se zgodi med vadbo. Nekatere rastline imajo antioksidativne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati to škodo. V eni študiji 16 fizično aktivnih odraslih je spirulina povečala vzdržljivost in preprečila utrujenost. V drugi študiji so raziskovalci štiri tedne dajali skupini mladih odraslih 6 gramov klorele ali placeba na dan. Ob zaključku študije je skupina, ki je jemala klorelo, pokazala dramatično izboljšano sposobnost preplavljanja pljuč s kisikom, kar je merilo vzdržljivosti. Skupina, ki je prejemala placebo, ni doživela nobenih sprememb.
Bogat z antioksidanti, hranili in protivnetnimi lastnostmi
Oksidativna poškodba lahko povzroči kronično vnetje, ki lahko povzroči raka in druge bolezni. Antioksidanti, kot so klorofil, vitamin C, betakaroten, likopen in lutein, ki jih vsebujeta klorela in spirulina, pomagajo imunskemu sistemu in lahko pomagajo pri boju proti vnetjem ter preprečujejo bolezni.
Oboje lahko izboljša zdravje srca
Študije so pokazale, da lahko klorela in spirulina izboljšata zdravje srca, saj vplivata na sestavo lipidov v krvi in raven krvnega tlaka.
V eni nadzorovani 4-tedenski študiji je 63 udeležencev, ki so prejemali 5 gramov klorele na dan, pokazalo 10-odstotno znižanje skupnih trigliceridov v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo (35).
Poleg tega so ti udeleženci doživeli tudi 11-odstotno znižanje LDL (slabega) holesterola in 4-odstotno povečanje HDL (dobrega) holesterola.
V drugi študiji so imeli ljudje z visokim krvnim tlakom, ki so 12 tednov dnevno jemali dodatke klorele, znatno nižje vrednosti krvnega tlaka v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo. Podobno kot klorela lahko spirulina koristi vašemu profilu holesterola in krvnemu tlaku.
Oba sta dobra vira beljakovin
Spirulina je zelo hranljiv vir beljakovin in je razvrščena kot popolna beljakovina, ki zagotavlja vse esencialne aminokisline, ki jih potrebuje človeško telo. Poleg tega je bogat z vitamini – zlasti vitamini B, kot je B12-, ter minerali, kot so železo, kalcij in magnezij, skupaj z antioksidanti.
Chlorella ponuja tudi dobro količino beljakovin, čeprav je njihova vsebnost nekoliko nižja kot pri spirulini. Predvsem je klorela bogata z nukleinskimi kislinami (RNA in DNA), klorofilom, različnimi vitamini B-kompleksa (vključno z B12) in bistvenimi minerali, kot so železo, cink in kalij, zaradi česar je dragoceno prehransko dopolnilo.
Zaključek
Tako spirulina kot klorela sta na voljo v več oblikah, kot so prah, tablete in kapsule, in se pogosto uporabljata kot prehranska dopolnila ali vključena v smutije, sokove in različne jedi. Cenjeni so zaradi svojih prehranskih prednosti, vključno z visoko vsebnostjo beljakovin, bistvenih vitaminov in mineralov, antioksidantov in potencialnih lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Vendar se individualne preference glede okusa in prebavljivosti lahko razlikujejo; zato je priporočljivo, da preizkusite oba, da ugotovite, kateri je najboljši za vaš okus in prehranske potrebe.
Če potrebujete spirulino in klorelo v prahu, nas kontaktirajte na e-pošto:herbext@undersun.com.cn
Reference: https://www.getroman.com/health-guide/chlorella-vs-spirulina/
https://chopra.com/articles/chlorella-vs-spirulina-whats-the-difference
https://www.healthline.com/nutrition/chlorella-spirulina
